매장 소개

타이베이에서 꼭 맛봐야 할 별미 중 하나는 후린 거리 72번지 맞은편에서 파는 굴튀김입니다. 굴 하나에 단돈 NT$50밖에 안 합니다.
이 가게는 대만 둥스향에서 잡은 신선하고 통통한 굴을 엄선하여 전통 방식으로 굴튀김을 만듭니다. 부추와 돼지고기를 듬뿍 넣은 굴튀김은 가게 고유의 조리법으로 만들어집니다. 전통 맷돌로 콩을 갈아 진하고 향긋한 두유를 만들고, 여기에 쌀가루를 넣어 섞은 후, 천연 돼지기름에 굴을 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 황금빛 굴튀김은 신선한 굴, 부추, 돼지고기의 조화로운 맛으로 잊을 수 없는 풍미를 선사합니다.
굴튀김은 한때 대만 해안 어촌 마을의 인기 간식이었지만, 이제는 어디에서나 찾아볼 수 있는 전통 음식이 되었고, 외국 고위 인사들의 연회에도 등장할 정도입니다. 많은 이들에게 굴튀김은 어린 시절의 소중한 추억을 떠올리게 합니다.

굴튀김 판매 가격

전통 굴튀김

가격: 개당 50위안
속재료: 굴, 부추, 돼지고기

영업시간: 화요일 및 수요일 오후 2시 30분 ~ 오후 7시 30분

비즈니스 정보

  • 화요일과 수요일에 비 때문에 매장을 운영할 수 없는 경우, 미리 모든 분들께 알려드리겠습니다!
  • 없음

멤버십에 가입하세요

회원 포인트 사용

기사

기간 한정 특가! 후린 거리에 오셔서 굴전도 맛보시고, 맷돌로 콩을 직접 갈아보는 체험도 해보세요.

2026년 5월 31일
기간 한정 맷돌 체험! 후린 거리에서 굴전도 맛보시고, 직접 맷돌로 콩을 갈아보는 체험도 해보세요!

저희 굴전 특유의 콩 향과 바삭한 식감이 왜 이렇게 특별한지 아시나요?

바로 전통적인 수제 방식을 고집하기 때문입니다. 두유 한 숟가락 한 숟가락에 들어가는 콩알 하나하나를 묵직한 맷돌로 손으로 직접 갈아 만듭니다!

이러한 '전통의 따스함'을 모든 분들이 느껴보실 수 있도록 기간 한정 이벤트를 준비했습니다!

【기간 한정 맷돌 콩 체험】 저희 가게가 문을 열 때마다 사장님이 소량의 콩을 준비합니다. 할아버지, 할머니 세대의 '순수 수제 맷돌' 체험을 해보고 싶으시다면, 지금 바로 오셔서 사장님께 신청하세요!

체험 방법은 간단합니다.
1. 각 손님은 소량의 콩을 직접 갈아봅니다.
2. 준비된 콩을 갈면 체험이 끝납니다!

💡 사장님의 친절한 안내: 많은 아이들이 맷돌을 본 적이 없을 테고, 어른들도 오랫동안 맷돌을 사용해 본 적이 없을 거예요. 직접 간 콩의 향은 정말 특별하답니다! 아이들과 함께 이 전통 공예를 체험해 보세요. 재미있고 교육적일 뿐만 아니라, 어르신들에게는 추억을 되살려 줄 거예요!

✨ 전통의 맛, 절대 타협하지 않습니다
수작업 과정은 복잡하지만, 저희는 전통적인 맛을 그대로 유지하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

오늘 오후 후린 거리에서 저희를 찾아주세요!

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 옛날 방식의 굴전도 맛보시고, 오늘 한정 수량으로 준비된 콩을 직접 갈아보는 재미도 느껴보세요!

📍 매장 위치: 타이베이시 신이구 후린 거리 72번지 맞은편
🔥 갓 튀긴 튀김: 개당 단돈 NT$50

가장 자주 받는 질문인 "사장님, 왜 일주일에 이틀만 근무하세요?"에 대해 답변드리겠습니다.

2026년 5월 28일
최근 들어 단골손님들이 걱정과 약간의 불평이 섞인 어조로 이렇게 묻는 것을 자주 듣습니다.

"사장님, 굴튀김이 속은 향긋하고 겉은 바삭한데 왜 일주일에 이틀밖에 안 여세요? 주문하려고 신경 써야 하는데, 자주 품절되잖아요!"

"사장님, 굴튀김이 너무 맛있는데 왜 일주일에 이틀밖에 안 여세요? 너무 오래 기다려야 하잖아요!"

이런 이야기를 들을 때마다 감사한 마음이 듭니다. 전통적인 돌절구로 빻은 굴튀김의 풍미를 사랑해주셔서 진심으로 감사드립니다.

사실 이유는 아주 간단합니다. 전통적인 수제 맛을 고수하고 싶기 때문입니다. 일주일에 이틀만 여는 것은 저희가 게을러서가 아니라, "인생에서 일만큼 중요한 것들에 시간을 투자하고 싶기" 때문입니다.

인생은 일만 하는 것이 아니니까요. 굴튀김을 팔지 않는 날에는 마무리하고 싶은 계획이 있고, 책임져야 할 일들이 있고, 가족과 소중한 시간을 보내고 싶습니다. 이러한 삶의 소중함 덕분에 일주일에 이틀밖에 없는 이 특별한 날에 에너지를 충전하여, 따끈하고 겉은 바삭하고 속은 부드러운 굴튀김을 최고의 기분과 최고의 품질로 여러분께 제공할 수 있습니다.

일주일에 며칠만 판매하기 때문에, 그 하루하루가 더욱 소중합니다.

여러분의 이해와 인내심에 감사드립니다. 여러분의 기다림 덕분에 이 변함없는 전통적인 맛을 만들어낼 수 있습니다.

이번 주에는 후린 거리에서 따끈하고 갓 튀긴 맛있는 굴튀김을 다시 만나 뵙기를 기대합니다.

"바삭한 한 입 한 입에는 시간이 담겨 있습니다." 저희 굴전은 겉부터 속까지 전통적인 방식으로, 현지에서 공수한 재료로 손수 만듭니다. 반죽을 갈기 위한 맷돌을 준비하고 신선한 부추를 씻고 다지는 데만 하루의 대부분이 소요됩니다.

최고의 품질을 위해, 한 입 한 입 드실 때마다 신선하고 완벽한 풍미를 느끼실 수 있도록 하루에 단 150인분만 정성껏 준비합니다. 재료 준비가 끝나면 더 이상 만들 수 없습니다.

"저희는 긴 줄이 늘어서는 유명 레스토랑이 되고 싶지 않습니다. 그저 여러분의 일상에 자연스럽게 녹아드는 소박한 음식이 되고 싶습니다."

솔직히 말해서, 큰돈을 벌거나 사람들이 줄을 서서 기다리는 "온라인 스타" 레스토랑이 되는 것은 꿈에도 생각해 본 적이 없습니다.

저희의 이상적인 모습은 이웃분들이 퇴근이나 하교 후 들러서 굴전을 간식으로 즐기시거나 맛있는 집밥으로 드시는 것입니다.

저희는 일주일에 단 두 번만 영업하지만, 영업하는 날에는 언제나 정성을 다해 바삭하면서도 부드러운 저희만의 특별한 간식을 여러분께 제공합니다.

【영업 정보】
영업일: 주 2일 (우천 시 영업 여부는 공식 웹사이트를 확인해 주세요)
일일 생산량: 150개 (주문 제작, 재고 소진 시까지)
주소: 타이베이시 신이구 후린가 72번지 맞은편 노점
핵심 가치: 전통 방식을 고수하며, 손으로 직접 만들어 바삭하면서도 부드러운, 지역 특색을 담은 맛을 선사합니다.

거의 사라져가는 대만 전통 간식 제조 기술을 재발견하다

2026년 5월 21일
어린 시절 골목길에서 풍겨오던 바삭한 튀김 향을 기억하시나요?

겉은 바삭하고 속은 부추, 돼지고기, 그리고 신선하고 달콤한 굴로 가득 찬 굴튀김은 많은 이들에게 완벽한 대만식 오후 간식입니다.

그런데 굴튀김의 핵심 재료인 '두유'가 예전에는 맷돌로 손으로 직접 갈아 만들었다는 사실을 알고 계셨나요?

이처럼 특정 날짜에만 문을 여는 노점들은 많은 네티즌들에게 '운 좋게 찾아야 하는' '한정판 간식'으로 여겨집니다!

후린의 골목과 거리에서 펼쳐지는 보물찾기: 작은 노점의 황금 전설

2026년 5월 7일
타이베이 101과 후린 거리를 떠올리면 북적이는 용춘 시장이 먼저 생각날지도 모릅니다. 하지만 골목길 모퉁이를 돌면 언제나 익숙한 튀김 요리 냄새가 풍겨옵니다. 바로 "후린 거리 전통 굴튀김"의 진정한 맛입니다.

"고집"의 맛?

석맷돌로 갈아야만 콩 본연의 향을 살릴 수 있습니다. 이것이 바로 저희가 고집하는 맛입니다. 석맷돌로 간 두유는 기계로 갈거나 두유 분말을 사용한 것보다 식감, 바삭함, 풍미가 월등히 뛰어납니다! 게다가 석맷돌로 간 두유로 만든 저희 굴튀김은 겉은 바삭할 뿐만 아니라 놀랍도록 쫄깃하고 속은 부드러우면서도 전혀 느끼하지 않습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 기름지지도 않습니다.

* 전통 방식으로 돌절구에 갈아 만든 우유: 일반 우유와 달리 돌절구에 갈아 만든 우유는 더욱 고운 질감을 선사하여 겉은 바삭하면서도 속은 부드럽고 은은한 콩 향이 감도는 특별한 맛을 자랑합니다.

* 달콤한 부추: 매일 신선하게 손질한 부추는 싱그러움과 달콤한 풍미를 그대로 유지합니다. * 대만산 신선한 굴: 대만 둥스에서 공수한 통통하고 즙이 많은 굴을 사용하여 바다와 시골의 정취가 어우러진 풍미를 선사합니다.

퇴근길에 들르시거나 이 특별한 맛을 경험하기 위해 일부러 찾아오셨더라도, 잠시 쉬어가세요. 갓 튀겨낸 따끈따끈한 굴전으로 후린 거리에서 오랜 세월 동안 장인의 손길이 닿은 정성을 느껴보세요.

주소: 타이베이시 신이구 후린 거리 72번지 맞은편 (후린 거리 전통 굴전 가게)

© 장인의 갓 튀긴 굴전: 매주 화요일, 수요일 오후 2시 30분부터 7시 30분까지 따끈따끈하게 판매합니다! 맛있는 비결: 바삭하면서도 질기지 않고, 달콤하고 즙이 가득하며, 전통 방식으로 만듭니다.
https://youtube.com/shorts/92PVDflA4l0?si=q4-ntsYv_P46mhXG

우리가 먹는 것은 단순한 간식이 아니라, 수십 년 동안 소중히 여겨온 맛인 경우가 많습니다.

2026년 4월 26일
황금빛 갈색으로 바삭하게 튀긴 굴 케이크를 건져내어 기름을 빼기 위해 철망 위에 올려놓습니다. 아직 김이 살짝 남아 있는 모습입니다.
한 입 베어 무는 순간, 만족스러운 "바삭" 소리가 입안 가득 퍼집니다. 겉은 바삭하고, 속은 김이 모락모락 나며, 향긋한 부추 향이 공기를 가득 채우고, 통통한 굴이 혀 위에서 톡톡 터집니다. 땅과 바다가 선사하는 가장 아름다운 풍미를 만끽할 수 있습니다!
급변하는 세상 속에서도 여전히 불과 기름 냄비를 지키며 수십 년 동안 변함없이 이어져 온 따끈따끈한 고향의 맛을 간직해 주는 사람들이 있습니다!
https://youtube.com/shorts/fiQFIbo29Q8?si=FRsSJgUeGo_G8D2O

저희는 장인 정신을 고수함으로써 단순히 굴튀김을 파는 것이 아니라, 세심한 장인 정신에 대한 헌신을 함께 전달하고 있습니다.

2026년 4월 2일
천천히 갈아내는 과정이 시간의 풍미를 담아냅니다. 간편한 밀가루 반죽 대신, 우리는 가장 고된 맷돌 제분 방식을 고집합니다. 오직 이 방법으로만 쌀과 콩 본연의 단맛을 그대로 유지하여 겉은 바삭하면서도 쫄깃한 식감을 만들어냅니다. 서두르지 않고, 맷돌이 천천히 돌아가도록 합니다. 갈아낸 것은 곡물이지만, 남는 것은 전통입니다. 이 한 입의 굴튀김에는 기계로는 결코 따라올 수 없는 따뜻함과 풍미가 담겨 있습니다. 맷돌로 갈아 만든 굴튀김은 재료 본연의 향과 부드러운 식감을 그대로 간직합니다. 바삭한 식감뿐 아니라, 옛 정취가 물씬 풍기는 콩 향과 깊이까지 더해집니다. 한 숟가락의 쌀가루 반죽을 베이스로 하고, 그 위에 두툼한 부추와 돼지고기를 얹은 다음, 통통하고 투명한 동석굴을 몇 개 올립니다. 이 작은 산처럼 쌓인 진미에는 수십 년간 이어져 온 전통 장인 정신이 담겨 있습니다. 끓는 돼지기름에 넣는 순간, 지글지글 소리와 함께 향긋한 냄새가 퍼져 나오며 황금빛으로 바삭하게 익어갑니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 한 입 베어 물면 만족스러운 바삭함을 느낄 수 있습니다! 겉은 팬케이크처럼 바삭하고, 속에는 바다의 달콤함이 가득 담겨 있어요! 처음 드실 때는 아무 양념도 하지 마시고 그대로 드시는 걸 추천합니다. 그 자체로도 정말 맛있답니다!

인생은 때때로 폭우와 같아서, 우리를 지치게 만들죠!

2026년 4월 1일
이런 때 가장 필요한 건 근사한 식사가 아니라, 갓 튀겨낸 따끈따끈한 굴 한 접시일지도 모릅니다.
튀김옷이 기름에 닿아 지글거리는 소리가 모든 걱정을 녹여버리는 듯합니다. 두꺼운 종이봉투를 집어 들고 한 입 베어 무면, 뜨거움은 잠시 잊고 바삭한 튀김옷의 소리가 바쁜 오후의 피로를 풀어줍니다. 부추의 싱그러움과 굴의 달콤함이 입안에서 어우러지며, 더할 나위 없이 단순한 행복을 선사합니다.
나 자신에게 주는 보상은 꼭 비쌀 필요는 없습니다. 때로는 후린 거리의 전통 굴튀김 한 접시만으로도 에너지를 충전하고 내일을 맞이할 준비를 할 수 있습니다.

[용춘역 음식점] 후린 거리에 숨겨진 전통 굴튀김

2026년 3월 25일
저희는 가장 맛있는 굴튀김을 만들기 위해 전통 방식을 고집합니다. 전체 과정이 매우 복잡하지만, 언제나 전통 방식을 따릅니다. 굴튀김을 사랑하는 더 많은 고객들이 가장 정통적이고 맛있는 굴튀김을 맛보고 추억의 맛을 경험할 수 있기를 바랍니다! https://www.facebook.com/share/p/1DgBiGiugv/?mibextid=wwXIfr

우리는 단순한 분말 제조 방식을 버리고 가장 복잡한 공정을 고집했습니다.

2025년 6월 11일
일주일 내내 비가 내리다가 드디어 날씨가 맑아졌습니다! 저희 굴튀김을 드셔보신 고객님들은 다른 곳과는 비교할 수 없을 정도로 맛있다고 극찬하십니다. 직접 드셔보셔야 그 맛을 알 수 있답니다! 최근 비로 인해 영업시간이 자주 변경될 수 있으니, 헛걸음하지 않도록 웹사이트 하단의 "영업시간"을 확인해 주세요!

후린 거리의 전통 굴튀김 - 타이베이에서 꼭 먹어봐야 할 음식

2025년 4월 9일
오늘 아들이 휠체어를 탄 어머니를 모시고 송산건강로에서 후린거리까지 와서 자신의 노점에서 팔 굴튀김을 사 왔습니다. 어머니는 굴튀김을 드시면서 맛있다고 칭찬하셨습니다! 저희 노점 안에는 의자가 몇 개 있으니 오시면 앉아서 드실 수 있습니다!

직장인과 지역 주민들이 가장 좋아하는 오후 티타임 간식

2025년 3월 19일
이곳 어르신들은 매우 친절하고 상냥하셔서 때때로 사람들과 이야기를 나누기 위해 멈춰 서시기도 합니다. 방문객들 또한 모두 친절하고 상냥합니다.

동영상 공유

타이베이에서 꼭 먹어봐야 할 음식: 후린 거리의 전통 굴튀김

부스 주소

타이베이시 신이구 후린가 72번지 (가게 맞은편) 용춘 MRT역 5번 출구에서 도보 5분

여섯 가지 뛰어난 자질

  • 영업시간
  • 일요일 휴무
  • 월요일 휴무
  • 화요일 오후 2시 30분 ~ 오후 7시 30분
  • 수요일 오후 2시 30분 ~ 오후 7시 30분
  • 목요일 휴무
  • 금요일 휴무
  • 토요일 휴무
無料アクセスカウンター無料アクセスカウンター

후린 거리의 전통 굴튀김

powered by crayon